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从今天开始随心所欲第三百二十五章 我给你们推荐一个合作伙伴(1/3)



“现在是五月份,到年底的12月份,中间还有8个月的时间,想要成功,除非能在年底之前开到1500家门店,然后到明年七月份的时候,全国要开到3000家门店,这才有一点点的希望能成功”现在的市场,就是赢者通吃。

瑞幸他们的目标,可是在今年开到2000家门店的。

而且他们本来就有先发优势,要是再不努力点。

那等待着陈露她们的结局,就是她们这两千万亏的毛都不剩。

“今年年底开到1500家?这完全不可能吧”如果说之前陈露她们的咖啡店,要明年开到200家店那个叫梦想的话。

现在苏伟说今年底要开1500家,那基本就等同于痴心妄想了。

毕竟选址,招人,装修,这些都不是简单的事。

开1500家店,光员工就要招几千人了。

而且餐饮这行是很难留人的,那这一年可能要招一两万员工才行。

“肯定不可能,毕竟我们开的是直营咖啡店,不是外面那种能加盟的沙县小吃”不要说陈露觉得不可能,就是姜璇也觉得苏伟是在说天方夜谭。

八个月的时间开1500家店,根本就不可能做的到。

沙县小吃能成功,那是因为全是老百姓自发加盟的。

而她们这种咖啡店,可是全靠自己资金投入的。

“你要是开的是沙县小吃,我肯定不会叫你开1500家店,因为肯定不可能。

但要是你开的是咖啡馆,那完全是可能的,毕竟连锁咖啡店的装修风格是以简单为主,而且等到后期装多了,可能一个施工队,几天就能装修出来一家店。

而且你们的思路要变一变了,咖啡馆其实和奶茶店是没有什么区别的。

奶茶店一年都能扩充几千家店出来,为什么你们开的咖啡店不行”苏伟玩的这个东西,就是现在瑞幸咖啡玩的。

他们就是开始就用金钱战术,在全国的大城市都开上他们的门店。

然后钱烧的差不多了,那就继续融资。

只要能融到钱,那他们就一直烧。

瑞幸咖啡就是靠着融资和烧钱,一年多的时间融到了上市。

“奶茶便宜的才几块钱一杯,而星巴克里最便宜的咖啡也要二十多一杯,如果真的开这么多家店,根本就没有这么多客户群体来喝咖啡啊”姜璇不觉得奶茶店,能和咖啡店来比。

因为奶茶店成本太低了,所以卖的便宜还是有的赚。

但是咖啡店成本要比奶茶高很多,一杯的成本可能要十多块。

一杯咖啡的价格是20-30多,消费的人群还是比较少的。

而且国内喝咖啡的人真不多,可能还没有喝豆浆的人多。

“以前我们国人喝奶茶吗?是不是不喝这个东西,但是你们看这短短的几年时间,一下就感觉奶茶店是不是开遍了全国,就连很多农村里面都有奶茶店”以前国内的奶茶,还都是校门口卖给学生的为主。

但是后面奶茶这行经过资本的扶持,直接从开在学校门口的小店子。

变成了能开进大商场,开进办公大楼的轻奢饮品。

奶茶的目标群体也从学生,扩展成了40岁以下的人群全覆盖。

“那苏哥你的意思是?”姜璇是真没想到,苏伟还真的有点东西啊。

果然不愧是一笔生意,就能赚几百上千亿的超级大佬。

对于这种可能完全不了解的市场,也能举一反三的说出很多自己的意见。

而且看他信心满满的样子,搞不好还真能提出点专业建议出来。

“我的意思很简单啊,那就是把现在的咖啡价格给打下来,然后用价格优势,培养出大量的咖啡爱好者,我相信不出3年,国内开始喝咖啡的人就能过亿”国内很多东西都是这样,比如滴滴和美团。

他们就是用价格优势,一步一步改变了国人的生活习惯。

只要咖啡的价格够低,肯定会吸引很多没有喝过的人来喝喝看。

“把价格打下来?阿伟如果是你的话,你打算卖多少钱一杯咖啡啊?”一开始陈露和姜璇的打算,是做那种中高端定位的咖啡店。

但是看苏伟的意思,这个咖啡的价格可能比星巴克还要低很多。

星巴克因为开了这么多家门店,他们咖啡的成本是很低的。

但就算是这样,他们的成本也要十多块一杯。

所以陈露想要知道,苏伟会卖多少钱一杯咖啡。

“现在星巴克不是平均一杯要30块嘛,那我就给这个咖啡打个折,我平均一杯咖啡卖15块,搞活动的时候这杯咖啡我卖6块,周年庆的时候一杯咖啡我卖3块。

你说这么低的价格,会不会抢走大量之前喝星巴克,和那些喝奶茶的客户”苏伟上辈子记得,瑞幸当时搞活动只要一块多钱就能买一杯咖啡。

这个价格的话,那可是比矿泉水都要便宜的多。
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