四合院开局啃老一大爷第八十三章蒜蓉生蚝(求推荐票)(2/2)
里拿出来的调料和大蒜,就火急火燎的跑回院子了,现在太阳马上就要落山了,再不把烧烤架子支起来,今天什么时候才能吃上烤生蚝?
来到中院,李平安看到院子里的小孩都在看热闹,上去把这些小孩都撵走。看着一种易中海两口子对这些海产束手无策,于是李平安开始指挥起来
“这些东西我在海边和渔民们学怎么做了,今天听我指挥”
“舅妈,你先去把用盐水泡的东西全部拿到水池边,用刷子去水池边洗干净,舅,你先把咱们上次吃烤鱼的那套东西都拿出来架好先不要烧炭,然后再把蒸馒头的锅给蒸上以后,去帮舅妈洗生蚝,我现在去弄调料”
分好工作内容以后,三人很快就各自行动了起来。
李平安今天准备做蒜蓉生蚝,把蒜剥好以后,用蒜臼全部捣碎,起锅烧油,等油热了以后,浇在蒜蓉上,趁着厨房就自己一个人,接着把鸡精,生抽,耗油全部倒进去开始搅拌,一会功夫蒜蓉就做好了。
李平安去三大爷家里借了一个刷子回来,一起帮着洗生蚝。三人的动作还是很快的,没多大会功夫,六七十个生蚝就全部刷干净了。
李平安让易中海开始烧炭,自己端着生蚝来到厨房看看蒸锅里的水开了没有。李平安准备先蒸再考,要不然开生蚝的口太麻烦。
来到中院,李平安看到院子里的小孩都在看热闹,上去把这些小孩都撵走。看着一种易中海两口子对这些海产束手无策,于是李平安开始指挥起来
“这些东西我在海边和渔民们学怎么做了,今天听我指挥”
“舅妈,你先去把用盐水泡的东西全部拿到水池边,用刷子去水池边洗干净,舅,你先把咱们上次吃烤鱼的那套东西都拿出来架好先不要烧炭,然后再把蒸馒头的锅给蒸上以后,去帮舅妈洗生蚝,我现在去弄调料”
分好工作内容以后,三人很快就各自行动了起来。
李平安今天准备做蒜蓉生蚝,把蒜剥好以后,用蒜臼全部捣碎,起锅烧油,等油热了以后,浇在蒜蓉上,趁着厨房就自己一个人,接着把鸡精,生抽,耗油全部倒进去开始搅拌,一会功夫蒜蓉就做好了。
李平安去三大爷家里借了一个刷子回来,一起帮着洗生蚝。三人的动作还是很快的,没多大会功夫,六七十个生蚝就全部刷干净了。
李平安让易中海开始烧炭,自己端着生蚝来到厨房看看蒸锅里的水开了没有。李平安准备先蒸再考,要不然开生蚝的口太麻烦。
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