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穿越最狠驸马爷(开局逍遥驸马爷)第266章 是你在逼我成仇(1/2)

    实际上,这二皇子,是不相信陈逍还能做出什么好吃的美味的。

    而他,本就是酷爱美食之人,在外这么些日子,对各地的美食,那是颇有研究。

    故而,精心学了几个美味佳肴,准备回来,讨好皇帝的。

    所以,一听到陈逍做菜这个……他,却先是坐不住了。

    在他看来,陈逍那怕各方面很牛逼,但,做菜这种……不可能也牛逼吧?

    所以,他就颇有些小心思的,提出了比比!

    可他哪里知道,陈逍作为一个现代人,吃过的家常菜,都比这个世界的所谓美食要好多了。

    还别不服气,这个世界,陈逍穿越过来时,吃的都是什么?

    猪肉一股馊骚味,牛肉不能吃,鸡鸭全靠煮,羊肉都是炖。

    各种调料,几乎没有,陈逍弄出来盐,都算是这个世界最好的盐了。

    至于辣椒什么的,这世界还没有。

    鸡精味精?做梦呢!

    啥美食,都是大锅炖!

    能有多好吃?

    不过,陈逍却有办法,能做出好吃点的食物。

    那就是,用铁锅,炒菜。

    很多菜,炒着,总比煮着好吃多了。

    而且,陈逍所知道的炒菜方式,有很多。

    那怕没有辣椒,没有一些调料,但一些菜式,也可以做出来。

    比如,红烧肉,扣肉,糖醋里脊之类。

    甚至,宫保鸡丁这些,陈逍吃过的,大概,也都会做!

    所以,这二皇子,想在厨艺这一块,压陈逍一头,那简直就是茅房里打灯笼了!

    于是,按照陈逍和二皇子的要求,就在这养心殿,架起了两口锅。

    当然,一口是铜锅,古代常见的,炖东西的,和现在的铝锅差不多。

    但是比铝锅厚很多,因为工艺原因。

    这是二皇子用的,他把一些食材放进去,简单的弄了一些花椒和盐以及醋这种调味的。

    陈逍这边,则是他店里拿来的铁锅。

    和现在的炒锅几乎一样,不是很厚那种。

    食材有鸡肉,鱼肉,和一些蔬菜。

    陈逍直接开干!

    先是把鸡胸肉分离,随即切条,倒少许酒,去腥。

    裹上鸡蛋清和少许淀粉,起锅烧油。

    这时候,压榨的菜籽油,大豆油也都有了。

    把切条的鸡胸肉下锅炸至金黄,捞出备用。

    倒出大部分油,留少许。

    加入白砂糖,加入醋,和少许淀粉,炒出糖色糊糊,随即下炸好的鸡条。

    翻滚炒上酸汤汁。

    出锅!

    闻了一下,是糖醋里脊的味儿!

    接着,鸡大腿肉分离,切丁,把倒少许酒去腥。

    且黄瓜胡萝卜丁备用。

    热锅倒油,炸花生米,捞出后,留少许油,随即下蒜末,炒香后。倒入鸡丁,翻炒出香味。

    再下配菜。

    翻炒几下出锅!

    接着,几个小菜被陈逍炒出来。

    这么一会儿功夫,两荤两素,完成!

    另一边,二皇子那铜锅里,羊肉还是咕噜噜的煮,从就厚的铜锅,也不知道,要煮多久!

    然而,陈逍的几个菜,已经飘香在整个养心殿了。

    炒菜的香气,是无以伦比的。

    皇帝等人,已经忍不住咽口水了。

    几个菜端过来,皇帝闻了闻糖醋里脊,那酸甜的味儿,太开胃了。

    “好香,朕先尝尝……”

    皇帝说着,夹起一块,吃了一口,眼睛一亮:

    “嗯……酸酸甜甜,一点儿不腻,好吃,好吃,肉,还能这么吃,长见识了!”

    太后也赶紧吃了口,立马不住点头:“好……好……哀家,还没吃过这么好吃的东西……”

    皇帝这时又吃了口宫保鸡丁,立马惊讶:

    “这……鸡肉好嫩呀……配合着花生米这些的香味,好……”

    另外几个素菜尝了下,也是比平时水煮的不知道好吃了多少倍。

    “好呀,陈逍,你的厨艺,当真是厉害。朕很好奇,这世界上,还有什么,是你不会的吗?”

    皇帝看着陈轩,那眼神之中的赞赏,不言而喻呀。

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