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我在大唐开酒馆第48章 小玩意而已(2/2)

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        两口子聊完这些私房话,张诺就赶紧忙活自己的事情去了,新酒还没调好呢,不好好准备的话,那之前在老李面前说的豪言壮语岂不是成了个笑话?

        至于招人的事情,反正现在家里有红玉在,让她跟老方一起琢磨去。

        找来狗子、张二娘、刘三娘几人,再次来到烧水的地方,上次蒸馏酒精时准备的竹管还在这里,这次正好用上。

        因为之前已经弄过一次,所以大家都是轻车熟路。

        而这次张诺就不是简简单单一瓶高浓度酒精就能解决的事情了,以为他打算多试验试验,然后弄出一个系列出来。

        同度数不同口味,同口味不同度数,都得准备好,而这些酒品的开发,必然伴随着大量的酒精消耗。

        所以张诺打算一次性弄出个几十斤酒精出来,至少最近的实验素材一次性给他准备好才行。

        刷锅、倒酒、生火、蒸馏,整个流程不断重复。

        而让狗子在一旁反复看了两次,又交待了一些注意事项以后,张诺就不管了。

        这种没有啥技术含量的事情,还是交给其他人干才是正理,他要挑战高难度的事情了。

        因为最近要做酒业大亨,所以张诺早早的就让老方搜集了市面上几乎所有的好酒。

        这是为了方便他考察调研大唐人的口味。

        目前卖得最好的酒分为两种,一种叫清酒,一种叫白酒。

        而实际上,名字叫清酒的度数和品相反而更像后世喝的酒,清澈见底不说,口感也是以辛辣为主。

        而名为白酒的,其实在后世应该叫米酒,酒液呈白色,口感偏甜,度数也很低。

        其实两种酒都是粮食酿制,只是工艺不同导致一种度数高,并且清澈见底,另一种浑浊而已,实际上,两者没什么不同。

        而确定了大唐人也能受得了后世辛辣口感的酒味以后,就好办多了,虽然手头没有香精和其他化学试剂,但是他可以通过其他添加物模拟啊,比方说,桂子油就是种好东西。


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