风味（美食从麻婆豆腐开始）第748章 卤肉小妹（求月票）(3/3)

意了，对你我从来都不带弄虚作假的，在我这里可爱就是可爱，别以为你是我女朋友，我就会奉承你，咱可不是那种人，我说可爱就是我真的认为你是最可爱的！”

“好霸道哦！”

“那当然，我可是红红饭店的总裁！”

“总裁好！”

“嗯，你也好。”

说完之后陈年又发了个嬉皮笑脸的表情过去，然后说道：“怎么样？我演的像不像？”

“像像像！太像了！”謃

“好了，先不和你说了，等一下我要带你未来的岳父岳母出去逛街，晚上再聊。”

“好的，886。”

这时陈年才放下了手机。

店里招了一名女孩子进来，陈年觉得还是有必要和红豆说一下的。

虽然自己问心无愧，但有些东西该说还得说，两个人在一起要的就是真诚。

之后的两天里，陈年每天都在这边盯着，中午就请韩冬青和师傅们吃饭，渴了就去烧水。

工期也按照先前的计划，没有延误。謃

装出来的样子也就是陈年所要的样子。

而且在这两天里，这个卖卤肉的小格子所需要的各种东西，陈年也都买好了。

就这样到了第三天。

陈年一大早就过来开始准备食材，不管是店里正常需要用到的食材还是卤肉的食材，陈年在前一天晚上都已经发给了刘哥。

所需要用到的香料陈年也在前两天的时间里买好了。

而刘哥在今天早上也都送了过来。

做卤肉陈年甚至不需要提前进行试验。謃

帮着做了一会儿早餐之后，陈年便去到那个小格子里开始准备做卤肉。

陈年买的肥肠是已经清洗处理好的，现在就是有这点好处，可以买得到原汁原味不经过任何处理的猪大肠，也可以买得到保留了一部分食材本身味道的猪大肠，也可以让他们清洗干净，留下一部分肠油，还能让他们把肠油也完全的去除掉。

焯水过后便要开始进行卤制，这时陈年已经把不同分量的调味料装好，到时候每隔一段时间加进去一些。

毕竟每种香料都有自己的属性，有些需要先放，有些需要后放，有些要多放，有些则是要少放。

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